Azienda Agricola Sapereta
Loc. Mola, Porto Azzurro (LI) 57036
Tel +39-0565-95033
Fax +39-0565-95064
Email:
Agriturismo Sapereta - Isola d'Elba

Manger dans l’Agritourisme

Nous ne sommes pas des opérateurs de la grande restauration, mais des agriculteurs contents de faire les honneurs de la maison et de présenter la tradition et les spécialités de notre terre. Nous avons le plaisir de guider nos hôtes à la découverte de certains plats typiques de la gastronomie locale dans une dimension d’accueil de type familial, dans la lignée de notre principale activité.

ingresso dell'agriturismo

Nous sommes orgueilleux de préparer des plats qui ont leurs racines dans l’agriculture et dans la tradition paysanne du territoire. Vous trouverez exclusivement vin et huile, ainsi que fruits et légumes provenant de notre exploitation et charcuterie, viandes et fromages provenant d’élevages biologiques, fruit d’une recherche méticuleuse dans le territoire toscan. 

sala principale

Nous organisons aussi des dégustations par petits groupes, vous offrant ainsi la possibilité de mieux connaître nos produits liés à l’histoire et au territoire. Nous sommes ouverts aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, ou bien vous pourrez venir nous rendre visite pour un sympathique apéritif ou pour un petit-déjeuner à la campagne ... peut-être même avec du pain encore chaud et de la confiture.

cucina

Quelques-unes de nos spécialités

Tortellinis à la ricotta et ciboulette avec baccelli (fèves) et baccellone (fromage). Spaghettis avec sauce au poisson. Viande de porc « Cinta senese » à l'Ansonica vin de paille et courgettes à l’étouffée.
Cous de coq du pays fourrés sur fricassée de poulet. Tagliata de bœuf de la Maremme. Tarte de ricotta et oignons.
Richiesta disponibilità Non impegnativa
  • La Strada del Vino
  • Vino Elba doc
  • Associazione Nazionale per l'Agriturismo, l'Ambiente e il Territorio
  • Confagricoltura
  • Parco Nazionale Arcipelago Toscano
  • Spazio Mare: noleggio barche all'Isola d'Elba
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Last update:
23-12-2014 13:12