Il nostro Ristorante all’Isola d’Elba

In questi anni la nostra strada è sempre stata seguire le tradizioni toscane, rielaborando i piatti e le presentazioni aggiungendo un tocco di originalità, grazie alle nuove tecnologie e alla nostra fantasia. Mettiamo al primo posto la ricerca e lo studio delle materie prime, per noi è importante cercare di garantirvi che queste siano allevate o coltivate e trasformate secondo giusti principi e nel massimo rispetto ambientale. Serviamo olio,  vino e una parte degli ortaggi prodotti dall’Azienda Agricola Sapereta, dunque a veri km zero.

Agli Ospiti dell’Azienda, che consumano la prima colazione, è riservato uno sconto del 10% al ristorante.

Organizziamo anche delle degustazioni con i vini della Sapereta, per piccoli gruppi, offrendovi cosi l’opportunità di conoscere meglio i nostri prodotti legati alla storia e al territorio. Siamo aperti sia a pranzo che a cena, oppure potete venire a trovarci per un simpatico aperitivo o per una colazione in campagna… magari con pane ancora caldo e marmellata.

Alcune nostre specialità