Benvenuti

accomodatevi e rilassatevi…

°I numeri indicano l’elenco dei prodotti che possono provocare allergie o intolleranze, segnalati in fondo alla pagina

Stuzzichiamo l’appetito…

Budino di carote al vapore, gelée al caprino € 13,00

(3,7)

Crema di spinacino, uovo bt e acciuga del Cantabrico € 14,00

(3)

Bianco e nero di seppia € 15,00

(1,4)

Ventresca in olio, pappa al pomodoro e pioppini agrodolci€ 12,00

(1,4,7,8,9)

Battuta di manzo olio, sale e limone con crumble di parmigiano € 14,00

(1,7)

Quello che solitamente viene servito come primo…

Gnocchi alla piastra, con crema di melanzana “bruciata” e menta  € 15,00

(1,3,7)

Raviolini con ripieno liquido di olio, polvere di pomodoro e basilico  € 15,00

(1,3,7)

Le nostre classiche pappardelle al cinghiale   € 14,00

(1,3,9)

Riso venere, parmigiano 1477, battuta di gambero rosso e agrumi € 17,00

(7,2)

Bistecca…

Bistecca di manzo alla brace € 60,00 kg

E come secondo…

Polpo* al bbq, paprika e peperone all’agro € 22,00

(9,7)

Agnello profumato al fieno, salsa di yogurt e cipollina alla brace € 24,00

(7)

Lombo di cinghialetto** al forno, senape di Dijon, olive taggiasche e lardo con ceci e rosmarino € 20,00

(10)

Dall’osso al filetto: Osso di manzo alla brace e filetto marinato alla grappa € 23,00

(6,9,10)

Piccione** arrosto, il suo fegatino, salsa acidula e lenticchie                     € 25,00

Dessert

“De Magi: Alchimia de’ formaggi” Degustazione di formaggi di Magi  € 18,00

(7)

Cheesecake al cantuccio, spezie, frutta cotta e zafferano € 10,00

(1,3,7,8)

Il cioccolato in tre consistenze €  9,00

(1,3,7,8)

Schiaccia briaca e cantucci con il nostro Elba Aleatico passito DOCG €9,00

(1,7,8)

 “I sassi delle ghiaie” Ananas, cocco e passion fruit €  11,00

(1,3,7)

Macedonia di fruttini gelati    9,00

(7,8)

Cremoso di cioccolato al latte e mascarpone, crumble al cacao e lamponi €  9,00

(1,3,7) 

Semifreddo al pistacchio, salsa di lime €  11,00

(1,3,7,8)

Le Proposte di Sapereta

Elba Bianco DOC “Don Foscardo” 2019 pastedGraphic.png    € 14.50

Uve impiegate: Procanico 100 pastedGraphic_1.png         € 3.50

Elba Bianco DOC “Le Stipe” 2019 pastedGraphic.png    € 16.50

Uve impiegate: Procanico, Vermentino pastedGraphic_1.png         € 4.50

Elba Bianco DOC “Vigna Tea” 2019 pastedGraphic.png    € 17.50

Uve impiegate: Procanico, Chardonnay, Viognier pastedGraphic_1.png         € 4.50

Elba DOC Vermentino 2019 pastedGraphic.png    € 17.50

Uve impiegate: Vermentino 100 pastedGraphic_1.png         € 4.50

Elba DOC Ansonica 2019 pastedGraphic.png    € 17.50

Uve impiegate: Ansonica 100 pastedGraphic_1.png         € 4.50

Rifermentato in bottiglia “Trigantissimo” Frizzante 2019 € 17.50
Uve impiegate: Vermentino 100% € 5.00

Elba Rosato DOC “Vigna Tea” 2019 € 16.50
Uve impiegate: Sangiovese, Aleatico € 4.50

Elba Rosso DOC “Pontecchio” 2018 € 16.50
Uve impiegate: Sangiovese 95%, Alicante 5% € 4.50

Elba Rosso DOC “Vigna Tea” 2017€ 20.50
Uve impiegate: Sangiovese 85%, Syrah 15% passato in barrique 12 mesi € 5.00.

Bollicine

Borgo Antico – Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Extradry € 25.00

(Glera 100 )

Faccoli – Franciacorta DOCG Brut € 35.00

(Chardonnay 60 , Pinot Bianco 20, Pinot Nero 20)

Ravarini – Franciacorta DOCG Pas Dosé 2015 € 45.00

(Chardonnay 100)

Arcari+Danesi – Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2015 € 39.00 (Chardonnay 90 , Pinot Bianco 10 )

Moser – Trento DOC “51,151” Brut € 35.00

(Chardonnay 90, Pinot Nero 10)

Letrari – Trento DOC Brut Riserva 2012 € 48.00

(Chardonnay, Pinot Nero)

Letrari – Trento DOC Dosaggio Zero Riserva 2012 € 50.00

(Chardonnay, Pinot Nero)

Cascina Baricchi – “Et Voilà” Metodo Classico Brut € 42.00

(Pinot Nero 100 )

Ca’ del Bosco – Franciacorta DOCG “Vintage Collection” Brut 2013 € 60.00

(Chardonnay 55 , Pinot Nero 30 , Pinot Bianco 15 )

Ca’ del Bosco – Franciacorta DOCG Ris.“Vintage Collection” Dosàge Zero Noir 08/09 (Pinot Nero 100 ) € 110.00

Ca’ del Bosco – Franciacorta DOCG Ris.“Annamaria Clementi” Dosage Zéro 2008

(Chardonnay 55 , Pinot Bianco 25 ; Pinot Nero 20 ) € 150.00
Delmas – Crémant de Limoux AOC “Passion” Brut € 25.00
(Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir)

Gruss – Crémant d’Alsace AOC “Grande Cuvée” Brut

€ 28.00
(Pinot Blanc 30 , Auxerrois 30 , Riesling 20 , Pinot Noir 20)

Clos Lentiscus – “Greco di Subur” Blanc de Blancs Brut Nature € 35.00

(Malvasia di Sitges 100 )

Breton Fils – Champagne “Brut de Brut” Extra Brut € 50.00

(Chardonnay 50 , Pinot Noir 50)

Cordeuil Père et Fille – Champagne Tradition Brut € 50.00

(Pinot Noir 85 , Chardonnay 15 )

 

Val Frison– Champagne “Goustan” BdN Brut Nature € 60.00 (Pinot Noir 100 )

Ayala – Champagne “Majeur” Brut € 60.00

(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)

 

Pascal Mazet – Champagne “Tradition” Brut 1er Cru € 65.00

(Meunier 45 , Chardonnay 30 , Pinot Noir 25 )

Pascal Mazet – Champagne “Originel” Brut 1er Cru € 65.00

(Meunier 30 , Chardonnay 30 , Pinot Noir 30 , Pinot Blanc 10 )

Chartogne-Taillet – Champagne “Sainte Anne” Brut € 70.00

(Pinot Noir 47, Chardonnay 39 , Meunier 14)

Minière F & R – Champagne “Influence” Cuvée Brut € 73.00

(Meunier 40 , Pinot Noir 35, Chardonnay 25),

Pierre Gerbais – Champagne “L’’Osmose” BdB Extra Brut 2014 € 75.00 (Chardonnay 100 )

Pierre Gerbais – Champagne “L’Audace” BdN Pas Dosé 2014 € 75.00 (Pinot Noir 100 )

Marguet – Champagne “Shaman 15” Grand Cru Extra Brut € 80.00

(Pinot Noir 69 , Chardonnay 31 )

Pol Roger – Champagne”Réserve” Brut € 80.00

(Pinot Noir, Chardonnay, Meunier)

Larmandier-Bernier – Champagne “Longitude” 1er Cru Extra Brut € 85.00 (Chardonnay 100)

Soutiran – Champagne Grand Cru Brut Nature € 90.00

(Pinot Noir 60 , Chardonnay 40 )

Bollinger – Champagne “’Special Cuvée” Brut€ 90.00 (PinotNoir, Chardonnay, Meunier)

Soutiran – Champagne Grand Cru “Perle Noire” BdN Brut € 100.00

(Pinot Noir 100 )

Marguet – Champagne “Bouzy” Grand Cru Pas Dosé 2015         € 100.00

(Pinot Noir 77 , Chardonnay 23 )

Marc Augustin – Champagne “Cuvée CCXIV Air” Brut Nature € 115.00

(Pimot Noir, Chardonnay)

Egly-Ouriet – Champagne“Les Vignes de Vrigny” 1er Cru BdN Brut € 120.00

(Meunier 100 )

Philipponnat – Champagne “Grand Blanc” Extra Brut 2008 € 120.00

(Chardonnay 100 )

Vouette & Sorbée – Champagne “Fidéle” Brut Nature € 140.00 (Pinot Noir 100 ) 1.5 lt € 300.00

Philipponnat – Champagne “1522” Grand Cru Brut 2007 € 145.00

(Pinot Noir 65 , Chardonnay 35 )

Philipponnat – Champagne “1522” Grand Cru Extra Brut 2008 € 150.00

(Pinot Noir 65 , Chardonnay 35 )

Ulysse Collin – Champagne “Les Maillons” BdN Extra Brut € 150.00

(Pinot Noir 100 )

Erick Schreiber – Champagne Doux 1995 € 150.00

(Pinot Noir 80 , Chardonnay 20 )

Francis Boulard – Champagne “Les Rachais” Brut Nature 2011 € 160.00

(Chardonnay 100 )

Jerôme Prévost La Closerie– Champagne “Les Beguines” Extrabrut € 190.00

(Meunier 100%)

Bollinger– Champagne “La Grande Année” Brut 2008 € 200.00

(Pinot Noir, Chardonnay)       1.5 lt 2007/08 € 580.00

Egly-Ouriet – Champagne Grand Cru Brut 2007/08/09       € 230.00

(Pinot Noir 70 , Chardonnay 30 )

David Léclapart – Champagne “L’Aphrodisiaque” 1er Cru Pas Dosé € 320.00

(Chardonnay 80 , Pinot tfoir 20 )

Marguet – Champagne “Sapience” Brut Nature 2009 € 350.00

(Pinot Noir, Chardonnay, Meunier)

Jacques Selosse – Champagne “Substance” Grand Cru BdB Extra Brut € 400.00

(Chardonnay 100 )

Bollicine Rosate

Bergianti – Lambrusco “Bergianti Rosso” Metodo Classico Nature 2014 € 20.00

(Lambrusco Salamino 80, Lambrusco Sorbara 20 )

Cavaliera – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Rosato Frizzante € 20.00

(Lambrusco Grasparossa 100 )

Podere il Saliceto – Lambrusco di Modena DOP Albone € 20.00

(Lambrusco Salamino 100%)

Monte Alto – Franciacorta DOCG Rosé Dosaggio Zero € 35.00

(Pinot Nero 100%)

 

Jeaunaux- Robin – Champagne Rosé de Saignée Extra Brut € 75.00

(Meunier 100)

Ayala – Champagne “Majeur” Rosé Brut € 85.00

(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)

Pierre Gerbais – Champagne Grains de Celles Rosé Extra Brut € 70.00

 (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier)

Bourgeois-Diaz – Champagne “RS” Rosé de Saignée Brut Nature € 85.00

(Meunier 100)

Chartogne-Taillet – Champagne “Le Rosé” Brut € 90.00

(Pinot Noir 50, Chardonnay 50 )

Franck Pascal – Champagne “Tolerance” Brut Rosé € 110.00

(Meunier 74 , Pinot Noir 16 , Chardonnay 10 )

Francis Boulard – Champagne “Les Rachais” Rosé Extra Brut 2009 € 200.00

(Pinot Noir 100 )

Jerôme Prévost La Closerie- Champagne FacSimile Rosé Extra Brut  € 220.00

(Meunier 100)

Jacques Selosse – Champagne Grand Cru Rosé Brut € 250.00

(Chardonnay 90 , Pinot Noir 10 )

Bianchi

 OltreTorrente – Colli Tortonesi DOC Timorasso 2015/2017 € 35.00

(Timorasso 100 )

 Pfitscher – Alto Adige DOC Valle Isarco Müller Thurgau “Dola” 2018€ 22.00 (Müller Thurgau 100)

Podere Còncori– Toscana IGT Bianco 2018 € 25.00

 (Pinot bianco, Chenin Blanc)

 Roeno – Terre dei Forti DOC Pinot Grigio”Rìvoli” 2016 € 30.00

(Pinot Grigio 100 )

Podere Còncori – Toscana IGT Bianco 2018 € 25.00

  (Pinot Bianco 60, Chenin Blanc 40)

 Vigne dei Boschi – Bianco Ravenna IGT “MonteRè” 2016               € 25.00

(Albana 100)

Fattoria S.Lorenzo – Castelli Jesi DOC Cl. Sup.“Campo delle Oche” 2014 € 30.00

 (Verdicchio 100) 

Marco Fon – Kras Malvazija 2017 € 35.00

 (Malvasia Istriana 100%)

Kerpen – “Alte Reben” Riesling Spätlese Trocken 2016 € 33.00

 (Riesling Renano 100 )

Colette Gros – Chablis AOC 2018 € 28.00

 (Chardonnay 100)

Domaine Laroche – Chablis AOC “Saint Martin” 2018 € 33.00

 (Chardonnay 100)

Kumpf et Meyer – Vin d’Alsace AOC Riesling “Westerberg” 2016 € 40.00

 (Riesling Renano 100 )

Michel Chevré – Saumur Blanc AOC “Clos de L’Ecotard” 2016 € 42.00

 (Chenin Blanc 100)

Rosé

Arcari+Danesi – Vino da Tavola Rosato “Grace” 2018 € 20.00

    (Schiava 50 , Barbera 20 , Marzemino 15 , Sangiovese 15)

Cataldo Calabretta – Cirò DOC Rosato 2018 € 50.00

 (Gaglioppo 100 )

Bonavita – Terre Siciliane IGT Rosato 2018 € 25.00

   (Nerello Mascalese 60 , Nerello Cappuccio 30 , Nocera 10 )

Rossi Toscani

       Tenuta San Guido – Toscana IGT “Le Difese” 2017 € 28.00 (Cabernet Sauvignon 70   , Sangiovese 30) 2017 1.5 lt € 60.00 Tenuta San Guido – Toscana IGT “Guidalberto” 2016 € 55.00 (Cabernet Sauvignon 60   , Merlot 40  )

Fabio Motta – Bolgheri Rosso DOC “Pievi” 2017 € 25.00 (Merlot 50 , Cabernet Sauvignon 25 , Sangiovese 25)

Le Macchiole – Bolgheri Rosso DOC 2017 € 30.00

    (Merlot 50 , Cabernet Franc 20 , Cabernet Sauvignon 15 , Syrah 15 )

Le Macchiole – Toscana IGT “Paleo” 2015 € 100.00

  (Cabernet Franc 100 )

Le Macchiole – Toscana IGT “Messorio” 2014 € 220.00
(Merlot 100)

Podere Còncori – Toscana IGT “Vigna Piezza” 2016

€ 40.00
(Syrah 100) 2015 1.5 lt € 85.00
Macea – Toscana IGT Pinot Nero 2016 € 40.00
(Pinot Nero 100)

        Pàcina – Toscana IGT “Pàcina” 2013 € 27.00 

(Sangiovese 95  , Ciliegiolo e Canaiolo Nero 5  ) 2011 1.5 lt € 60.00 

Carleone di Castiglioni – Chianti Classico DOCG 2015 € 35.00

 (Sangiovese100)

Candialle – Chianti Classico DOCG “Candialle” 2012 € 35.00

  (Sangiovese 94 , Malvasia Nera 6 )

Castellinuzza – Chianti Classico DOCG Riserva 2012 € 35.00

  (Sangiovese 80 , Malvasia Nera e Canaiolo 20 )

Boscarelli – Vino tfobile di Montepulciano DOCG 2016 € 35.00

  (Prugnolo Gentile 85 , Colorino, Canaiolo Nero e Mammolo 15)

Banfi – Toscana IGT “Summus” 2015 € 50.00

(Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah)

Banfi – Rosso di Montalcino DOC “Poggio alle Mura” 2016 € 30.00

 (Sangiovese 100)

Le Ragnaie – Rosso di Montalcino DOC 2015 € 30.00

 (Sangiovese 100)

Marino Colleoni – Rosso di Montalcino DOC 2016 € 40.00

 (Sangiovese 100)

Il Colle – Brunello di Montalcino DOCG 2013 € 55.00

 (Sangiovese 100)

Banfi – Brunello di Montalcino DOCG Ris.“Poggio alle Mura” 2012 € 100.00

 (Sangiovese 100) 

Banfi – Brunello di Montalcino DOCG Ris.“Poggio all’Oro” 2012 1.5lt € 240.00

 (Sangiovese100)

Poggio Trevvalle – Morellino di Scansano DOCG “DùGalli” 2017      € 20.00

 (Sangiovese 100)

Rossi Italiani da tford a Sud

Oddero – Langhe DOC Nebbiolo 2017 € 29.00

 (Nebbiolo 100 )

GianLuca Colombo – Langhe DOC Pinot Nero “Segni di Langa” 2017 € 33.00

 (Pinot Nero 100 ) 2017 1.5 lt € 70.00

Cavallotto – Barbera d’Alba DOC Sup.“Vigna del Cuculo” 2016 € 35.00

 (Barbera 100 )

San Fereolo – Dogliani DOCG Superiore “San Fereolo” 2011 € 36.00

 (Dolcetto 100 )

Ferdinando Principiano – Barolo DOCG di Serralunga d’Alba 2014  € 45.00

 (Nebbiolo 100 ) 1.5 lt 2015 € 100.00

Ettore Germano – Barolo DOCG Cerretta 2012 € 65.00

 (Nebbiolo 100 )

Oddero – Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2014 € 85.00

 (Nebbiolo 100 )

Elvio Cogno – Barolo DOCG Riserva “Vigna Elena” 2005 1.5 lt € 150.00

 (Nebbiolo 100 )

Barbacàn – Valtellina Superiore DOCG Valgella “Söl” 2016 € 36.00

 (Chiavennasca di Valgella 100 )

Rainoldi – Sfursat di Valtellina DOCG “Fruttaio Ca’ Rizzieri” 2013 € 60.00

 (Chiavennasca 100 )

Pfitscher – Alto Adige DOC Pinot Nero “Matan” Ris. 2016 € 45.00

 (Pinot Nero 100 )

Nusserhof – Vino Rosso “Elda” 2013 € 45.00

 (Schiava Gentile 100 )

Le Due Terre – Friuli Colli Orientali DOC Merlot 2016 € 45.00

(Merlot 100%)

Marco Sara – Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2017 € 30.00

 (Ribolla Nera 100%)

Speri – Valpolicella DOC Classico 2017 € 26.00

   (Corvina Veronese 60 , Rondinella 30 , Molinara 10)

Speri – Valpolicella DOC Classico.Sup.”S. Urbano” 2015 € 30.00

   (Corvina Veronese e Corvinone 75 , Rondinella 20 , Molinara 5)

Speri – Amarone Valpolicella DOCG Cl.”Monte S. Urbano” 2011/12 € 70.00

   (Corvina Veronese e Corvinone 70 , Rondinella 20 , Molinara 5)

Rosmarinus – Rossese di Dolceacqua DOC “Alpicella” 2017 € 30.00

 (Rossese 100 )

Ancarani – Romagna Sangiovese DOC Sup. “Biagio Antico” 2016 € 22.00

 (Sangiovese 100)

Binomio – Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2014 € 45.00

 (Montepulciano 100 )

Praesidium – Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2014 € 37.00

 (Montepulciano 100 )

Perillo – Taurasi DOCG Riserva 2007 € 55.00

 (Aglianico 100 )

Galardi – Roccamonfina IGT “Terra di Lavoro” 2011/2012/2013 € 55.00

  (Aglianico 80 , Piedirosso 20 )

Le Casematte – Faro DOC 2015/2016 € 35.00

    (tferello Mascalese 55, tferello Cappuccio 25, tfocera 10, tfero d’Avola 10)

Anna Martens – “Palmentino” Vino Rosso 2016 € 26.00

  (tferello Mascalese 95 , tferello Cappuccio 5 )

COS – Terre Siciliane IGT “Nero di Lupo” 2016/2017 € 22.00

 (Nero d’Avola 100 )

Eduardo Torres Acosta – Terre Siciliane IGT “Versante Nord” 2016 € 32.00

  (Nerello Mascalese 80 , varietà rosse e bianche autoctone 20)

AgriPunica – Isola dei Nuraghi IGT “Barrua” 2014 € 55.00

   (Carignano 85 , Cabernet Sauvignon 10 , Merlot 5)

Cantine Deidda – Isola dei Nuraghi IGT “Simmaco” 2013 € 60.00

(Blend di vitigni autoctoni sardi e internazionali)

Argiolas – Cannonau di Sardegna DOC Riserva “Senes” 2015 € 35.00

 (Cannonau 100 )

Rossi Francesi

Domaine Chicotot – Bourgogne AOC Rouge 2016 € 37.00

 (Pinot Noir 100 )

Sextant-Jukien Altaber – Bourgogne AOC Rouge 2016/2017 € 45.00

 (Pinot Noir 100 )

Domaine Rouges-Queues – Maranges AOC 1er Cru “Clos Roussots” 2016 € 75.00

 (Pinot Noir 100 )

Joseph Voillot – Volnay AOC Vieilles Vignes 2017 € 90.00

 (Pinot Noir 100 )

Domaine Jean Foillard – Morgon AOC “Classique” 2017 € 35.00

 (Gamay 100)

Domaine Matassa – Côtes Catalanes IGP Rouge “Matassa” 2016 € 55.00

(Carignan e uve bianche autoctone)

      Catherine & Pierre Breton – Chinon AOC “Beaumont” 2016 € 35.00

 (Cabernet Franc 100 )

Eric Texier – Côtes du Rhône AOC Brézème “Vieille Serine” 2013 € 48.00

 (Syrah 100)

Domaine de La Borde – Arbois Pupillin AOC “Sous la Roche” 2016 € 45.00

 (Pinot Noir 100)

M. Chapoutier – Crozes-Hermitage AOC “Les Meysonniers” 2016 € 36.00

 (Syrah 100)

Les Pallières Gigondas AOC Rouge “Les Racines” 2014/2015 € 50.00

    (Grenache Noir 80 , Syrah 10 , Mourvèdre 5, Cinsault 5)

Jean-Noël Boidron – Pomerol AOC “Château Cantelauze” 2012 € 85.00

  (Merlot 90 , Cabernet Franc 10 )

 

Domaines Barons de Rothschild – Bordeaux AOC “ Lègende” 2016/17

€ 30.00
(Cabernet Sauvignon, Merlot)

André Lurton– Margaux AOC “Cuvée M” 2015

€ 55.00
(Merlot 60 , Cabernet Sauvignon 30 , Petit Verdot 10 )

Bollinger –Coteaux Champenois AOC “La Côte aux Enfants” 2009 1.5 lt € 320.00

 (Pinot Noir 100 )

Rossi dal Mondo

Filipa Pato (Portogallo)– Post-Quercus” Tinto 2016 (Anfora) € 25.00

 (Baga 100 ) 500ml

Bernabeleva (Spagna)– Vinos de Madrid DO “Navaherreros” 2016 € 28.00

 (Garnacha 100 )

Lòpez de Heredia (Spagna) – Rioja DOCa“Viña Tondonia” Res. 2005/06 € 60.00

   (Tempranillo 75 , Garnacha Tinta 15 , Graciano e Mazuelo 10)

Terroir al Limit (Spagna) – Priorat DOQ “Torroja” 2014/15 € 50.00

(Carignan, Garnacha Tinta)

Testalonga (Sudafrica) – “El Bandito – The Dark Side” Syrah 2017 € 56.00

 (Syrah 100 )

   Cantina Storica

Tua Rita – Toscana IGT “Syrah” 2008 € 220.00
(Syrah 100)

Tua Rita – Toscana IGT “Redigaffi” 2008

€ 290.00

(Merlot 100 )

Tenuta San Guido – Bolgheri Sassicaia DOC “Sassicaia” 2005 € 300.00

  (Cabernet Sauvignon 85 , Cabernet Franc 15 )

Marchesi Antinori – Toscana IGT “Tignanello” 2005 € 150.00

   (Sangiovese 85 , Cabernet Sauvignon 10 , Cabernet Franc 5 )

Marchesi Antinori – Toscana IGT “Solaia – Annata Diversa” 2002 € 220.00

  (Cabernet Sauvignon 90 , Cabernet Franc 10 )

Castello Banfi – Brunello di Montalcino DOCG 2003 € 70.00

 (Sangiovese 100)

Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG “Poggio all’Oro” Ris.1995€ 150.00

 (Sangiovese 100)

Ciacci Piccolomini – Brunello di Montalcino DOCG “Pianrosso” 2004 € 90.00

 (Sangiovese 100)

Vignobles Thomas – Listrac-Médoc AOC “Raphaël by Reverdi” 2007 € 70.00

   (Merlot 47 , Cabernet Sauvignon 33 , Petit Verdot 20 )

       Giuseppe Quintarelli – Veneto IGT “Primofiore” 2004 € 90.00 (Cabernet Franc 25, Cabernet Sauvignon 25 , Corvina 25 , Corvinone 25 ) Giuseppe Quintarelli – Valpolicella DOC Classico Superiore 1999 € 230.00 (Corvina 55 , Rondinella 30 , Cabernet 15 )

      Giuseppe Quintarelli – Amarone Valpolicella DOC Classico 1998 € 550.00 (Corvina 55 , Rondinella 25 e Cabernet, tfebbiolo, Croatina e Sangiovese 20 )                                                                      Giuseppe Quintarelli – Recioto della Valpolicella DOC Cl. 2005 € 300.00 (Corvina e Corvinone 55 , Rondinella 30 , altri vitigni 15) 375 ml

Avignonesi – Vin Santo di Montepulciano DOC Occhio di Pernice1996 € 300.00

 (Prugnolo Gentile 100) 375 ml

Vini Dolci, Passiti e Liquorosi

Sapereta – Aleatico passito Elba DOCG “Dalidiè” 2018 cl 37.5 € 30.00 / bicchiere € 5.00

Sapereta – Moscato passito Elba DOC 2018 cl 37.5 € 30.00 / bicchiere € 5.00

Emilio Vada – Moscato d’Asti DOCG “ Campbianc” 2018 € 4.50

Ezio Cerruti – Moscato Passito “Sol” 2013 € 7.00

Marcarini – Barolo Chinato € 6.00

Marco Sara – C.O.F. Picolit DOCG 2016 € 8.00

Tenuta di Capezzana – Vin Santo di Carmignano DOC Riserva 2010 € 7.00

Marco De Bartoli – Passito di Pantelleria DOC “Bukkuram Sole d’Agosto” 2015 € 7.00

Marco De Bartoli – Vino Perpetuo “Vecchio Samperi” € 9.00

Piero Carta – Malvasia di Bosa “Filet” 2017 € 7.00

La Biancara – Recioto di Gambellara DOC Riserva 1999 € 10.00

Samuel Tinon – Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2004/2007 € 7.00

Château Guiraud – Sauternes AOC 2008 € 12.00

Domaine René Mosse – VdF “Le Champ Boucault” 2015 € 9.00

Niepoort – Porto Crusted 2011 € 7.00

Fonseca – “Terra Prima” Finest Reserve Porto € 7.00

Quinta do Val da Figueira – Porto 10 years old € 7.00

H.M. Borges – Madeira Sercial 15 years old € 7.00

Williams & Humbert – Jalifa Rare Old Dry Anmontillado Sherry € 8.00

Williams & Humbert – Don Guida Rare Old Sweet P. Ximénez Sherry 20 y.o. € 8.00

Toro Albalà – D.O. Montilla-Moriles Don PX Vieja Cosecha 1973 € 18.00

Toro Albalà – D.O. Montilla-Moriles Don PX Vieja Cosecha 1967 € 19.00

Toro Albalà – D.O. Montilla-Moriles Don PX Selecciòn 1965 € 20.00

Gundel – Tokaji Aszù 5 Puttonyos 2002 375 ml € 145.00

Château Guiraud – Sauternes AOC 1er Cru Classé 2008 375 ml € 135.00

Château Guiraud – Sauternes AOC 1er Cru Classé 2003 375 ml € 150.00

Château d’Yquem – Sauternes AOC 1er Cru Supérieur Classé 2006 375 ml € 800.00

Grappe

Grappa dell’Elba € 4.00

Grappa di Aleatico Sapereta € 5.00

Grappa Sarpa di Poli € 7.00

Grappa Due Barili di Poli € 10.00

Grappa di Sassicaia € 10.00

Grappa Poli affinata in botti di Porto Niepoort 2010 € 15.00

Grappa Poli affinata in botti di Sherry PX Williams & Humbert 2010 € 15.00

Grappa Poli affinata in botti di Rhum Clement 2007 € 15.00

Grappa Poli affinata in botti di Sauternes 2010 € 15.00

Gin

Bosford London Dry Gin € 4.50

Hendrick’s Small Batch Gin € 5.00

Bombay Sapphire Gin € 5.00

Botanic London Dry Gin € 5.00

Rhum

Malteco (Panama) Ron Añejo Suave 10 Años € 6.00

Ryoma (Giappone) Rhum Japonais Vieilli 7 Ans en Fût de Chêne € 9.00

Rhum Neisson (Martinica) Rhum Agricole Vieux € 12.00

Clement Rhum (Martinica) Très Vieux Rhum Agricole Single Cask 1976 € 15.00

Clement Rhum (Martinica) Lion’s Choice Rhum 2000 € 12.00

J. Bally (Martinica) Rhum Vieux Agricole 1998 € 12.00

St. Lucia Distillers (St.Lucia)The Forgotten Cask Chairmans Reserve XO Rum € 7.00

St. Lucia Distillers (St.Lucia) Admiral Rodney XO Rum € 9.00

Hampden Estate (Jamaica) Trelawny Pure Single Jamaican Rum € 8.00

Flor De Caña (Nicaragua) Centenario 12 Anos Single Estate Rum € 7.00

Cubay (Cuba) Ron Añejo € 7.00

Caroni (Trinidad) 15 y.o. Trinida Rhum Extra Strong 104° Proof € 20.00

Degustazione di Cioccolato Valrhona Grands Crus / Amedei I Cru € 5.00

Whisky

Ancestor’s Premium Blended Scotch Whisky 8 y.o € 7.00

Ancestor’s Malt Speyside Single Malt Scotch Whisky € 8.00

Gordon & Macphail Single Malt Scotch Whisky Caol Ila 2006 € 10.00

Gordon & Macphail Single Malt Scotch Whisky Miltonduff 10 y.o. € 8.00

Jameson Tripled Distilled Irish Whiskey € 7.00

Jameson Tripled Distilled Irish Whiskey 12 y.o. € 8.00

Jameson Limited ReserveTripled Distilled Irish Whiskey 18 y.o. € 10.00

The Spirit of Dublin Teeling Irish Whiskey € 8.00

Barr An Uisce Wicklow Rare Small Batch Blended Irish Whiskey € 8.00

Rebell Yell Small Batch Straight Rye Whiskey € 7.00

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey € 7.00

Akashi Meïsei Japan Blend Malt Whisky € 7.00

Nikka Whisky All Malt Japan Whisky € 9.00

Distillati di Vino e Frutta

Chûteau de Léberon Armagnac Ténarèze Brut de Fût 1992 € 10.00

Hennessy Very Special Cognac € 7.00

Frapin Cigar Blend Grand Champagne 1er Cru Cognac € 9.00

François Peyrot X.O. Grand Fine Champagne 1er Cru Cognac € 10.00

Gran Duque D’Alba Solera Gran Reserva X.O. Brandy de Jerez € 7.00

Chûteau du Breuil Calvados Pays d’Auge Réserve des Seigneurs 20 ans € 7.00

François Peyrot Poire Williams au Cognac Liqueur à la Grand Champagne € 6.00

Acqua 0,75L Fonte Napoleone  € 3,00

Acqua 0,5L Levissima                 € 2,50

Caffè Illy                                         € 2,00                 

Caffè Illy Monoarabica                € 2,50              

  Cappuccino                                  € 3,00                  

Caffè macchiato                            € 2,20                 

Caffè decaffeinato                         € 2,00          

Caffè d’orzo                                    € 2,00                  

Caffè corretto                                 € 2,80  

Ginseng                                            € 2,00

The/Infusi                                       € 2,20                    

Succo di frutta Bio                        € 3,00                  

Bibite in bottiglia                          € 3,00

Birra Elba 0,33L                           € 5,50

Birra Riegele Pils 0,5L                 € 6,00    

Birra Riegele Weisse 0,5L          € 6,50

Coktail Analcolico                        € 5,00    

Coktail Alcolico                            € 7,00

Coperto                                       € 3,00  

Allergeni – obbligatorio segnalare le sostanze a rischio

“Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande.
Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi”.

1) cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati;
2) crostacei e prodotti a base di crostacei;
3) uova e prodotti a base di uova;
4) pesce e prodotti a base di pesce;
5) arachidi e prodotti a base di arachidi;
6) soia e prodotti a base di soia;
7) latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
8) frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti;
9) sedanoprodotti a base di sedano;
10) senapeprodotti a base di senape;
11) semi di sesamoprodotti a base di semi di sesamo;
12) anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale;
13) lupini e prodotti a base di lupini;
14) molluschi e prodotti a base di molluschi

Essere informati può salvarvi la vita ecco l’elenco dei prodotti che possono provocare allergie o intolleranze.
Si ricorda a puro titolo esplicativo:
– Negli antipasti di mare, secondo il tipo, sono presenti pesce, molluschi e/o crostacei
– Piatti a base di cozze, vongole, polpo, seppia, fasolari, cannolicchi, contengono molluschi
– Piatti a base di aragosta, gamberi, granchio, granseola, scampi, contengono crostacei
– I sughi a base di pomodoro contengono sedano
– Ogni piatto con formaggi, cotti e non, contiene latte
– Creme e torte alla crema contengono latte e uova
– Alcuni tipi di torte possono contenere una o più specie di frutta a guscio (noci, mandorle, etc.)

Grazie

N.B: Per una maggiore informazione sulla qualità riguardante la lavorazione / conservazione dei nostri prodotti e come previsto dalle norme vigenti siamo a informare che:

  • I prodotti contrassegnati con * stanno a indicare che il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3″.
  • I prodotti contrassegnati con ** stanno ad indicare che il prodotto è lavorato in azienda da fresco e abbattuto negativamente.
  • Il prodotto contrassegnato con *** sta ad indicare che è acquistato surgelato in caso di non reperibilità di prodotto fresco.

Abbiamo selezionato le migliori aziende agricole e i migliori fornitori per darvi sempre il meglio della qualità.
* gambero rosso di Sicilia, cicale, baccalà
** cinghiale, piccione, pasta fresca, carpaccio
*** cinghiale, agnello, totani e gamberi rossi di Porto Santo Spirito, Baccalà, Polpo